RINGTIMES BALI – Siapa yang tidak suka donat? Makanan berbahan dasar tepung dan memiliki ciri khas dengan lubang di bagian tengah ini memiliki banyak penggemar.
Mulai dari anak-anak, hingga orang dewasa. Dulu bentuk donat hanya itu-itu saja, namun, di era modern saat ini sudah banyak yang memodifikasi bentuknya seperti karakter kartun dengan gambar-gambar lucu sebagai toppingnya.
Namun, tidak sedikit pula orang yang masih menikmati donat kentang dengan topping coklat ceres dan gula halus atau orang-orang menyebutnya donat kampung.
Baca Juga: Resep CInnamon Roll Ala Cafe Mudah Dibuat di Rumah
Baca Juga: Viral di TikTok, Resep Nasi Goreng Sosis Keju Ala 'Sultan', Dijamin Mudah dan Enak
Donat coklat ceres dan donat kampung memang tak kan lekang oleh waktu. Tampilannya yang sederhana namun terasa lembut dan manis saat digigit menjadikannya primadona bagi penggemar donat.
Buat yang ingin mencoba membuatnya di rumah bisa coba resep membuat donat kentang yang empuk dan enak berikut ini, sebagaimana dilansir Ringtimesbali.com dari akun Cookpad dengan akun Restiani Aziz:
Bahan:
1. 20 sendok makan tepung terigu segitiga
2. 2 buah kentang
3. 2 biji kuning telur
4. 2 sendok makan margarin cair
5. 3 sendok makan gula pasir
6. 2 sendok makan susu bubuk
Baca Juga: Rawon Dinobatkan sebagai Sup Paling Enak di Asia, Berikut Resep Mudah Membuatnya
Baca Juga: 3 Resep Smoothie yang Kaya Manfaat Bagi Tubuh, Sehat dan Mudah Didapat
7. 1 sendok teh fermipan
8. 8 sendok makan air matang
9. Minyak goreng secukupnya
10. Margarin
11. Coklat seres
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali air, ke dalam wadah
2. Campurkan atau aduk semua bahan menggunakan tangan
3. Selama mengaduk, tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
4. Setelah kalis, diamkan adonan selama kurang lebih satu jam
Baca Juga: Resep Asem-Asem Bandeng Belimbing Wuluh, Hidangan Lezat dan Bergizi Untuk Keluarga
5. Tutup adonan menggunakan kain bersih atau plastic wrap
6. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat
7. Setelah mengembang, kempiskan adonan
8. Bagi adonan menjadi 15 bagian
9. Kemudian bulatkan adonan
10. Letakkan adonan di wadah yang sudah ditaburi tepung
11. Diamkan dan tutup dengan kain bersih selama 30 menit
12. Setelah itu pipihkan adonan
13. Lubangi bagian tengahnya dengan jari
14. Panaskan minyak goreng
15. Goreng donat dengan api kecil
16. Jika bagian bawahnya sudah kecoklatan, balik donat
17. Tiriskan
18. Diamkan donat beberapa menit
19. Olesi topping seres atau taburi gula halus
Nah, itu tadi cara dan resep membuat donat kentang yang empuk dan enak. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***