Sedangkan asam fitat merupakan molekul non gizi yang tidak bisa diserap oleh tubuh sehingga bisa menyebabkan masalah kesehatan pada sistem pencernaan.
- Gizi Mikro
Zat gizi mikro yang amat penting untuk kesehatan, layaknya mineral iodium, zat besi, serta vitamin A.
Ketiga zat gizi mikro tersebut amat butuh ditambahkan, berhubung tetap banyaknya problem gizi akibat kekurangan zat-zat tersebut.
Baca Juga: Beragam Manfaat Daun Kelor dari Mencegah Obesitas hingga Kanker
Sekarang ini, kita dapat gampang mendapatkan banyak kecap yang sudah difortifikasi dengan mineral iodium, zat besi, serta vitamin A, hingga sekurang-kurangnya bisa menolong mengentas dari beragam kekurangan gizi.
Berikut adalah manfaat yang terdapat di dalam kecap :
1. Menambah daya tahan tubuh
Kandungan peptide dalam kedelai hitam juga berperan dalam menambah daya tahan tubuh terhadap serangan berbagai macam penyakit.
Baca Juga: Andalkan Wisman, Obyek Wisata Monkey Forest Belum Buka untuk Umum
2. Mencegah Penuaan Dini