Tidak Hanya Enak, Kecap Justeru Bisa Cegah Penuaan hingga Cegah Kerusakan Ginjal

RINGTIMES BALI- Hitam, manis, dan kental, mungkin tiga kata itulah yang paling cocok untuk menggambarkan tampilan kecap.

Kecap satu menu makanan yang tidak terlepas dari kehidupan kita.

Baca Juga: 4 Zodiak yang Paling Keras Kepala, Apakah Kamu Salah Satunya?

Makan kita tentu jadi hambar bila mengkonsumsi sate, ayam, kecap atau kambing guling tanpa rasa kecap.

Bahan basik pembuatan kecap biasanya yaitu kedelai atau kedelai hitam, serta perasa asin tentunya dari garam serta manisnya dari gula-gula pilihan.

Baca Juga: Usai Dirut Sanjiwani, Kini Ketua KPU Gianyar Terpapar Covid-19, Kantor Tutup Sementara

Ada beberapa kandungan kecap serta faedahnya yaitu sebagai berikut ini.

1. Asam Amino

Kedelai adalah bahan baku pembuatan kecap.

Di dalamnya kecap mengandung asam amino yang baik untuk tubuh.