Network
RINGTIMES BALI – Telur puyuh merupakan salah satu komponen dalam makanan yang diminati di bidang kuliner. Telur puyuh memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Telur puyuh dapat mencegah bahkan mengatasi berberapa gangguan kesehatan, seperti jantung.
Kandungan nutrisi pada telur puyuh sangat banyak, sehingga manfaatnya untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi.
Baca Juga: 6 Manfaat Bayam Merah, Salah Satunya Baik untuk Jantung
Baca Juga: 5 Rempah Pencegah Serangan Jantung, Salah Satunya Bawang Putih
Dilansir Ringtimesbali.com dari laman Boldsky, berikut kandungan nutrisi pada 100 gram telur puyuh:
- 4,35 g air
- 158 kkal kalori
- 13,05 g protein
- 11,09 g lemak
- 0,41 g karbohidrat
- 0,40 g gula
- 64 mg kalsium
- 3,65 mg besi
- 13 mg magnesium
- 226 mg fosfor
- 132 mg kalium
- 141 mg natrium
- 47 mg seng
- 66 mcg folat
- 58 IU Vitamin B
- 543 IU vitamin A
- 08 mg vitamin E
- 55 IU vitamin D
- 844 mg kolesterol
Karena kandungan nutrisinya yang cukup banyak dan beragam, tentu saja manfaatnya juga banyak. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi telur puyuh:
Baca Juga: Cara Mencegah Penyakit Jantung dengan Olahan Almond, Simak 6 Manfaatnya
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mengkudu, Bisa Mencegah Penyakit Jantung
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Jenis kolesterol HDL (high density lipoprotein) membentuk lebih dari 60 persen lemak dalam telur puyuh. Asam lemak tersebut dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Meski demikian, bagi orang dengan masalah kolesterol tidak dianjurkan mengonsumsi terlalu banyak telur puyuh ke dalam makanan.
2. Meningkatkan metabolisme
Telur ini memiliki kandungan vitamin B di dalamnya yang dapat meningkatkan aktivitas metabolisme di seluruh tubuh yaitu dengan meningkatkan fungsi hormonal dan enzimatik.
3. Meningkatkan kekebalan
Telur puyuh dapat meningkatkan sistem kekebalan. Telur puyuh dapat membersihkan darah dari racun dan logam berat, meningkatkan kemurnian darah, meningkatkan daya ingat dan meningkatkan aktivitas otak.
4. Meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah
Kandungan zat besi yang tinggi dalam telur puyuh dapat membantu sebagian besar penderita anemia. Dengan demikian, memakannya secara teratur dapat meningkatkan kadar hemoglobin.
5. Memperbaiki penglihatan
Vitamin A yang terdapat dalam telur puyuh melindungi penglihatan, membantu mengurangi degenerasi makula, dan mencegah perkembangan katarak.
6. Mencegah penyakit kronis
Telur puyuh memiliki tingkat vitamin A dan vitamin C yang signifikan sehingga dapat mencegah timbulnya banyak penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
7. Mencegah batu kandung kemih
Telur ini meningkatkan kesehatan ginjal, hati, dan kandung empedu. Mereka mengandung komponen yang disebut lesitin, yang membantu memecah batu kandung kemih dan menghentikan pertumbuhan batu-batu ini.
8. Menjaga sistem saraf
Telur puyuh telah terbukti efektif dalam memerangi masalah stres, migrain, hipertensi, depresi, serangan panik, dan penyakit kecemasan.
Meskipun dengan mengonsumsi telur puyuh ini bermanfaat bagi kesehatan, namun juga menimbulkan efek samping seperti risiko hipotensi dan hipoglikemia apabila makan terlalu banyak atau berlebihan.
Selain itu, bagi seseorang yang memiliki masalah kolesterol, mengonsumsi terlalu banyak telur puyuh ke dalam makanan tidak dianjurkan.
9. Memperlambat penuaan
Dengan mengonsumsi telur puyuh secara teratur dapat membantu memperkuat sistem kekebalan dan pada akhirnya memperlambat penuaan organ.
Antioksidan, asam lemak vital, selenium dan vitamin yang terdapat dalam telur puyuh dapat menjadikannya agen antipenuaan yang sempurna.
Telur dapat diaplikasikan langsung ke kulit untuk kelembutan dan kelembaban. Cara pengaplikasian mudah dan tidak memakan waktu lama.
10. Mengurangi risiko penyakit terminal
Jumlah kalium yang rendah dalam tubuh dapat membuat seseorang rentan terhadap penyakit terminal seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi, artritis, stroke, kanker, dan gangguan pencernaan.
Telur puyuh merupakan sumber yang kaya kalium sehingga melengkapi kebutuhan kalium dalam tubuh. Dengan demikian, mengonsumsi telur puyuh baik untuk kesehatan tubuh.
11. Mengontrol tekanan darah
Telur puyuh tinggi akan kandungan kaliumnya. Mineral ini dapat membantu meredakan ketegangan pada arteri dan pembuluh darah. Oleh karena itu, menjaga tekanan darah tetap terkendali.
12. Meredakan batuk dan asma
Sifat antioksidan pada telur puyuh dapat meningkatkan fungsi paru-paru secara keseluruhan.
Kandungan vitamin A dan selenium yang tinggi berguna dalam mengobati masalah pernapasan seperti batuk, asma dan tuberkulosis.
13. Meredakan sakit perut
Telur puyuh dapat menjadi obat rumahan yang baik untuk gangguan pencernaan seperti gastritis, tukak lambung, tukak duodenum, dan masalah sejenisnya.
Senyawa alkaline yang tinggi dan antioksidan yang kuat dalam telur ini dapat menjaga masalah pencernaan tetap terkendali saat dikonsumsi secara teratur.
14. Mengobati alergi dan peradangan
Kandungan ovomukoid yang terkandung dalam telur ini merupakan jenis protein ini bertindak sebagai komponen anti alergi alami.
Kondisi gangguan kesehatan lain seperti peradangan, hidung tersumbat, atau gejala reaksi alergi lainnya juga dapat diatasi dengan mengonsumsi telur puyuh.***
