Network
RINGTIMES BALI - Biji wijen adalah sumber lemak sehat, protein, vitamin B, mineral, serat, antioksidan, dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya. Biji wijen memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
Mengonsumsi wijen dalam porsi besar secara teratur, dapat membantu mengontrol gula darah, melawan nyeri artritis, dan menurunkan kolesterol.
Untuk mendapatkan manfaat yang optimal dari biji wijen, bisa dioptimalkan asupan nutrisinya dengan cara direndam, dipanggang, atau dikecambah.
Baca Juga: Tingkatkan Imun Tubuh dengan Resep Sup Rasam Lemon Jahe
Dilansir ringtimesbali.com dari laman Healthline, berikut beberapa manfaat biji wijen untuk kesehatan yang harus diketahui.
1. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Biji wijen adalah sumber nutrisi penting untuk sistem kekebalan, karena mengandung banyak nutrisi seperti seng, selenium, tembaga, zat besi, vitamin B6, dan vitamin E.
Tubuh membutuhkan seng untuk mengembangkan dan mengaktifkan sel darah putih tertentu yang dapat mengenali dan menyerang mikroba penyerang.
Baca Juga: 8 Manfaat Biji Wijen untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Defisiensi seng ringan hingga sedang dapat mengganggu aktivitas sistem kekebalan tubuh. Sehingga tubuh memerlukan asupan seng yang cukup.
