Kecambah cenderung mengandung lebih banyak serat tidak larut, yang dapat melancarkan pencernaan dan mengurangi kemungkinan sembelit.
Kecambah mungkin juga mengandung gluten dan antinutrien yang lebih rendah, yang selanjutnya meningkatkan proses pencernaan.
3. Jaga kesehatan jantung
Kecambah dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol LDL "jahat", kolesterol total dan trigliserida darah.
Baca Juga: Manfaat Tersembunyi Bawang Putih yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
sekaligus meningkatkan kolesterol HDL "baik" yang dapat membantu mencegah risiko penyakit jantung.***