Bantu Turunkan Berat Badan Hingga Cegah Kanker, Ini 6 Manfaat Jamur Shitake Bagi Tubuh

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Kehadiran beberapa senyawa dalam jamur shiitake seperti sterol, beta glukan dan eritadenine telah terbukti membantu mengurangi kolesterol. Mengkonsumsi jamur ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

4. Dapat melawan infeksi

Jamur shitake mengandung beberapa senyawa yang menunjukkan efek antibakteri, antivirus dan anti-jamur, yang dapat melawan infeksi bakteri, virus atau jamur. Hasil studi menemukan bahwa jamur ini dapat mengurangi bakteri jahat di mulut sekaligus memelihara bakteri sehat, sehingga meningkatkan kesehatan mulut.

5. Memperkuat tulang

Jamur shitake adalah sumber vitamin D yang baik. Mengonsumsi jamur ini dapat membantu membangun tulang yang kuat. 

Baca Juga: Waspadai Perubahan Kondisi Kulit Pertanda Adanya Masalah Kesehatan

6. Cegah kanker

Studi penelitian menunjukkan bahwa jamur shitake memiliki kemampuan untuk menghancurkan sel kanker. Hal ini disebabkan adanya polisakarida lentinan pada jamur.

Polisakarida lentinan memiliki sifat imunomodulasi dan anti-tumor yang membantu melawan tumor dengan mengaktifkan sistem kekebalan. Studi lain juga menunjukkan bahwa jamur shiitake dapat menekan pertumbuhan sel kanker leukemia, kanker kulit dan prostat.***