RINGTIMES BALI - Memiliki diabetes membuat Anda perlu memperhatikan asupan makanan sehari-hari.
Sembarangan makan justru bisa memperparah penyakit diabetes. Memilih makanan yang baik untuk kestabilan gula darah menjadi kunci utama agar penderita diabetes bisa hidup sehat.
Lantas, apa saja makanan penutup yang aman dan sehat untuk penderita diabetes? Dilansir dari diabetes.co.uk, Cek daftarnya berikut ini;
Baca Juga: 9 Cara Meredakan refluks Asam Lambung Tanpa Obat
SALAD BUAH DENGAN YOGHURT
Buah cukup tinggi gula alami (fruktosa) jadi jaga porsi buah tetap masuk akal. Buah beri dan kiwi cenderung lebih baik untuk kadar gula dibandingkan buah pisang dan jeruk.
Yoghurt alami adalah alternatif krim yang lebih rendah kalori, dan jika Anda memperhatikan kalori Anda, yoghurt rendah lemak akan mengurangi kalori lebih jauh.
Baca Juga: 7 Makanan Ini Bantu Turunkan Gejala Asam Lambung
MOUSSE DAN JELLY BEBAS GULA
Sebagian besar supermarket saat ini memiliki rangkaian makanan penutup bebas gula termasuk mousse dan jelly. Makanan penutup bebas gula sering kali mudah disiapkan dan juga rendah kalori, terutama jika Anda menggunakan susu skim atau semi skim dalam mousses.
KUE KEJU RENDAH KARBOHIDRAT
Kue keju rendah karbohidrat dapat diperoleh dengan mengganti biskuit pencernaan yang dihancurkan untuk alas dengan alternatif karbohidrat yang lebih rendah. Makanan almond adalah pengganti yang baik untuk biskuit pencernaan.
Baca Juga: 6 Tanda Gejala Asam Lambung Tinggi, Segera ke Dokter Jika Alami Ini
Gula biasanya digunakan dalam isian kue keju tetapi ini bisa diganti dengan pemanis. Tambahkan buah pilihan Anda untuk topping yang menggugah selera.
STROBERI BERLAPIS COKLAT
Berikan variasi pada asupan buah Anda dengan membuat stroberi berlapis cokelat . Menggunakan cokelat masak pekat akan membantu Anda menjaga nilai karbohidrat.
Mulailah dengan menyiapkan cokelat. Ambil cokelat masak dan potong menjadi potongan berukuran sama. Anda akan membutuhkan mangkuk kaca yang dapat dipasang rapat di atas panci tanpa terlalu dekat dengan bagian bawah panci.
Baca Juga: 5 Makanan Tinggi Purin, Hindari Jika Tak Ingin Asam Urat Kumat
Masukkan satu inci atau lebih air ke dalam panci dan aplikasikan dengan api kecil dan saat mulai mendidih matikan api dan letakkan mangkuk kaca, dengan potongan cokelat i, di atas panci.
Cokelat akan meleleh di atas uap di dalam panci. Saat cokelat mulai meleleh, aduk dengan spatula hingga cokelat benar-benar meleleh.
Pada tahap ini, keluarkan dari mangkuk kaca dari panci dan terus aduk sampai kekentalan cokelatnya halus. Simpan batangnya di atas stroberi agar lebih mudah dicelupkan dan saat ditutup, taruh di atas piring atau loyang. Letakkan piring atau nampan ke dalam lemari es selama beberapa menit agar cokelat mengeras.
Baca Juga: 5 Makanan Tinggi Purin, Hindari Jika Tak Ingin Asam Urat Kumat
KUE RENDAH KARBOHIDRAT
Dengan beberapa pilihan pengganti dan mungkin beberapa percobaan, kue rendah karbohidrat dimungkinkan. Kunci untuk memanggang rendah karbohidrat adalah mengganti gula untuk pemanis yang sesuai dan mengganti tepung dengan tepung almond.
Meskipun pilihan membuat karbohidrat relatif rendah, kami menyarankan Anda untuk menguji gula darah dua jam setelah makan untuk melihat pilihan dan jumlah yang sesuai untuk Anda.***