RINGTIMES BALI – buah lemon dikenal dengan rasanya yang asam dan manis. Karena rasanya tersebut buah lemon ini kadang diragukan ibu hamil untuk dikonsumsi selama masa kehamilannya.
Akan tetapi, buah lemon tidak berbahaya bagi kesehatan ibu dan calon bayi apabila tetap dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dan tidak melebihi kadarnya.
Mengonsumsi lemon dengan jumlah yang terbatas memiliki manfaat khusus selama kehamilan. Manfaatnya yaitu menyediakan vitamin, nutrisi, dan peningkatan hidrasi dengan beberapa manfaat perlindungan kesehatan bagi tubuh.
Baca Juga: Tips Agar Persalinan Normal bagi Ibu Hamil, Berikut Caranya
Sedangkan, mengonsumsi buah lemon yang berlebih juga akan menyebabkan erosi gigi (gigi terkikis) dan maag atau fluktuasi asam lambung karena kandungan asam sitrat dalam buah tersebut.
Berikut tiga resep lemon ramah bagi kehamilan sehingga aman untuk kesahatan ibu dan calon bayi yaitu,
Resep yogurt lemon
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cangkir yogurt
- 1 irisan lemon yang dijus
- ¼ cangkir granola rendah gula
- 1 sdt madu
Baca Juga: 5 Tanda Kehamilan yang Aneh, Hal ini Wajar apa Tidak Ya...
Cara pembuatannya:
- Tambahkan jus lemon ke dalam yogurt.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Taburi dengan granola.
- Tambahkan juga madu.
- Sajikan dan minum.
Resep infused water lemon (air infus lemon)
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 liter air
- 2 irisan lemon tipis (dengan bijinya dibuang)
- 2 lembar daun kemangi
Cara pembuatannya:
- Campurkan irisan lemon dan daun kemangi ke dalam dua liter air.
- Kemudian dinginkan selama satu hingga empat jam sebelum meminumnya.
- Setelah itu, sajikan dan minum.
Baca Juga: 14 Tanda Saat Hamil Bayi Laki-laki atau Perempuan
Resep salad arugula dengan vinaigrette lemon
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 cangkir arugula
- 3 sdm minyak zaitun extra-virgin
- 2 sdm jus lemon segar
- 1 sendok teh madu
- ½ sdt dijon mustard
- ¼ sdt garam
- ¼ cangkir keju parmesan
- merica hitam bubuk secukupnya
Baca Juga: Wonder Woman 1984 Kembali Tayang Desember Mendatang
Cara Pembuatannya:
- Cuci daun arugula, lalu sisihkan dan biarkan hingga kering atau tidak basah.
- Campur minyak zaitun, jus lemon, madu, mustard dijon, dan garam,
- Lalu dinginkan.
- Setelah itu, campur dan aduk bersama arugula saat siap disajikan.
- Taburi dengan keju parmesan yang sudah diparut
- Tambahkan sedikit merica
- Sajikan dan makan.
Baca Juga: 5 Tips Menurunkan Kolestrol dan Asam Urat pada Ibu Hamil
Berikut hanya beberapa resep yang baik bagi ibu hamil dan calon bayi yang dikonsumsinya apabila ingin merasakan sensasi buah lemon. Namun, perlu diingat untuk memenuhi nutrisi lainnya dengan makanan-makanan yang sehat.***