RINGTIMES BALI – Wortel merupakan salah satu sayuran yang sangat disukai semua orang. Biasanya wortel dimanfaat hanya sebagai masakan saja seperti sup.
Selain sebagai olahan sup, wortel juga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan seperti vitamin A, Vitamin K, Vitamin C, Mineral, Potasium, kandungan kalsium, dan kandungan zat besi.
Pasti sebagian orang mengetahui bahwa wortel sangat berguna untuk kesehatan mata. Namun secara umum tidak hanya untuk kesehatan mata saja, mengkonsumsi wortel secara rutin juga sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit-penyakit lainnya.
Baca Juga: 5 Minuman Berenergi Alami yang Mudah Dibuat, Salah Satunya Jus Wortel
Baca Juga: 6 Makanan Punya Efek Unik bagi Tubuh, Salah Satunya Wortel yang Bisa Buat Kulit Berwarna Oranye
Dilansir Ringtimesbali.com dari kanal youtube Cendikiawan Muda, berikut manfaat wortel yang jarang diketahui banyak orang.
1. Mencegah penyakit kanker
Berbagai penelitian menunjukkan dengan mengkonsumsi wortel mentah secara rutin dapat mencegah resiko penyakit kanker usus, kanker payudara, dan kanker paru-paru.
Penelitian baru membuktikan bahwa terdapat zat facarinol dan facarindiol yang ada dalam wortel sangaat bagus untuk kesehatan tubuh terutama mencegah kanker.
Baca Juga: 7 Manfaat Minum Campuran Wortel dan Kuning Telur ketika Perut Kosong di Pagi Hari
Baca Juga: Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Konsumsi Wortel Bisa Mencegah Kanker
2. Mencegah penyakit jantung
Banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung karetonoid dapat mencegah seseorang yang terserah penyakit jantung salah satunya mengkonsumsi sayur wortel.
Selain itu wortel juga mengandung betakaroten, alpakaroten, dan lutein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
3. Menjaga kesehatan otak
Mengkonsumsi wortel secara teratur dapat mencegah terjadinya radikal bebas yang akan masuk dalam tubuh seseorang.
Seseorang yang terkena radikal bebas akan membuat otak dan sel saraf menjadi terganggu bahkan rusak.Kandungan betakoten yang ada dalam wortel yakni mencegah radikal bebas terhadap otak.
Baca Juga: Ampuh Atasi Kanker dan Diabetes, Ternyata Wortel Dapat Atasi Penyakit Ini Juga
4. Membantu turunkan berat badan
Bagi seseorang yang sedang menjalankan program diet, wortel merupakan cara alternative sebagai sayuran yang paling ampuh untuk melancarkannya.
Minum jus wortel dapat membantu berat badan turun karena wortel memiliki kandungan rendah kalori namun tinggi serat.
5. Mencegah penyakit stroke
Sebuah penelitian luar negeri telah menunjukkan seseorang yang mengkonsumsi 6 buah wortel mentah dalam satu minggu memiliki resiko stroke jauh lebih rendah dibandingkan seseorang yang hanya mengkonsumsi 1 kali dalam satu bulan.***