RINGTIMES BALI - Ada tujuh manfaat bayam bagi kesehatan tubuh, diantaranya dapat mengatasi penyakit diabetes hingga kanker.
Bayam dikatakan dapat membantu manajemen penyakit diabetes hingga mencegah kanker. Hal ini, karena bayam mengandung vitamin K, serat, fosfor, dan tiamin. Sebagian besar kalori pada bayam berasal dari protein dan karbohidrat sehingga bermanfaat untuk kesehatan.
Dilansir RINGTIMES BALI dari laman medical News today. Manfaat bayam untuk kesehatan sangat beragam. Selain dapat mengatasi penyakit diabetes dan kanker.
Baca Juga: 9 Tanda Bayi Miliki IQ Tinggi, Salah Satunya Kurang Tidur
Berikut manfaat bayam terhadap kesehatan :
Manajemen diabetes
Bayam mengandung antioksidan yang dikenal sebagai asam alfa-lipoat, yang telah terbukti menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah perubahan oksidatif akibat stres pada pasien diabetes.
Studi tentang asam alfa-lipoat juga menunjukkan penurunan neuropati perifer dan neuropati otonom pada penderita diabetes.
Namun, sebagian besar penelitian telah menggunakan asam alfa-lipoat intravena, dan tidak pasti apakah suplementasi oral akan memperoleh manfaat yang sama.
Baca Juga: 6 Tanda Anak Miliki IQ Tinggi, Orang Tua Wajib Tahu
Pencegahan kanker
Bayam dan sayuran hijau lainnya mengandung klorofil. Beberapa penelitian, termasuk penelitian tahun 2013 yang dilakukan pada 12.000 hewan, telah menunjukkan klorofil efektif dalam memblokir efek karsinogenik heterosiklik amina.
Ini dihasilkan saat memanggang makanan pada suhu tinggi.
Ini dapat berkontribusi untuk mencegah pertumbuhan kanker.
Pencegahan asma
Sebuah penelitian terhadap 433 anak penderita asma antara usia 6 dan 18 tahun, dan 537 anak tanpa asma, menunjukkan bahwa risiko terkena asma lebih rendah pada orang yang memiliki asupan nutrisi tertentu yang tinggi.
Baca Juga: Jangan Kaget Jika Anda Miliki IQ TInggi, Ini Tandanya
Salah satu nutrisi tersebut adalah beta-karoten . Bayam adalah sumber beta-karoten yang sangat baik.
Menurunkan tekanan darah
Karena kandungan kaliumnya yang tinggi, bayam direkomendasikan untuk penderita tekanan darah tinggi .
Kalium dapat membantu mengurangi efek natrium pada tubuh. Asupan kalium yang rendah mungkin sama kuatnya dengan faktor risiko untuk mengembangkan tekanan darah tinggi seperti asupan natrium yang tinggi.
Kesehatan tulang
Asupan vitamin K yang rendah telah dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi .
Baca Juga: 7 Tanda Diabetes Semakin Parah, Segera Pergi ke Dokter Sebelum Terlambat
Konsumsi vitamin K yang cukup penting untuk kesehatan yang baik, karena bertindak sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan dapat mengurangi jumlah kalsium yang meninggalkan tubuh dalam urin.
Meningkatkan keteraturan pencernaan
Bayam kaya akan serat dan air, yang keduanya membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan saluran pencernaan.
Kulit dan rambut yang sehat
Bayam memiliki vitamin A dalam jumlah besar , yang membantu produksi minyak di pori-pori kulit dan folikel rambut untuk melembabkan kulit dan rambut.
Baca Juga: 8 Makanan Terbaik untuk Penderita Diabetes, Segera Cek di Sini
Minyak inilah yang bisa menumpuk hingga menyebabkan jerawat . Vitamin A juga diperlukan untuk pertumbuhan semua jaringan tubuh, termasuk kulit dan rambut.
Bayam dan sayuran hijau lainnya yang kaya vitamin C sangat penting untuk membangun dan memelihara kolagen , yang memberikan struktur pada kulit dan rambut.
Kekurangan zat besi adalah penyebab umum dari rambut rontok , yang dapat dicegah dengan asupan makanan kaya zat besi, seperti bayam.***