RINGTIMES BALI - Kue coklat tanpa telur adalah resep penting baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Kue ini dibuat tanpa telur dan lapisan gula di dalamnya namun rasanya paling enak.
Kue coklat tanpa telur tidak membutuhkan keahlian apapun sehingga mudah dan yang dibutuhkan hanyalah oven untuk dimasak sekitar 50 menit untuk mengembang.
Kue cokelat tanpa telur dapat dinikmati meski tanpa ditemani minuman atau makanan lain. Selain itu, kue cokelat ini yang ditambahkan sebagai topping meningkatkan kekayaan kue dan menggugah selera.
Baca Juga: Spesial Hari Natal 2020, Berikut Resep Kue Plum yang Bisa Dibuat di Rumah
Waktu Persiapan yang dibutuhkan yaitu 10 Menit, sedangkan waktu memasaknya 50 menit, sehingga total waktu yang diperlukan untuk membuat kue cokelat ini yaitu tepat satu jam.
Melansir dari laman Boldsky, berikut resep kue cokelat tanpa telur yang bisa dibuat dengan mudah di rumah yaitu,
Makanan penutup dengan porsi sebanyak 8 hingga 10 orang.
Baca Juga: Spesial Hari Natal 2020, Berikut Resep Kue Plum yang Bisa Dibuat di Rumah
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- Tepung serbaguna (maida)
- 1½ cangkir Susu bubuk
- 1 cangkir Gula
- 1 cangkir Bubuk kakao
- 2 sdm Bubuk kopi
- ½ sdm Krim segar
- 1 cangkir Susu
- 1 cangkir Bubuk pengembang
- 1 sdm Soda
- ½ sdm ghee atau minyak
- Chocolate chip untuk topping
Baca Juga: Resep Smoothie dari Apel dan Pisang, Efektif Turunkan Berat Badan dan Meningkatkan Hemoglobin
2. Prosedur pembuatannya
- Tambahkan maida dalam mangkuk besar.
- Tambahkan susu bubuk dan gula.
- Tambahkan bubuk kakao dan bubuk kopi.
- Tambahkan secangkir keduanya, krim segar dan susu.
- Kocok dengan baik sampai campuran berubah menjadi adonan yang halus dan kental.
- Sekarang, tambahkan baking powder dan soda.
- Kocok lagi agar adonan tercampur rata dengan bahan lainnya dan sisihkan.
- Olesi loyang dengan minyak.
Baca Juga: Tips Mengolah Mie Instan Menjadi Hidangan Sehat, Setelah Mencoba Pasti Ketagihan
- Tuang adonan kue ke dalam nampan.
- Tempatkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya (10 menit dipanaskan sebelumnya).
- Atur suhunya menjadi 170 derajat Celcius selama 45-50 menit.
- Setelah selesai, keluarkan dari oven.
- Taburkan chocolate chip di atas kue.
- Masukkan kembali kue dalam oven selama 10 menit.
- Setelah selesai, keluarkan dan lepaskan baki.
- Potong kue dan sajikan.
Baca Juga: Selain Atasi Jerawat, Simak Tips Resep Campuran Pare dengan Bahan Ini untuk Kecantikan
3. Instruksi
- Pastikan untuk menggunakan krim segar atau malai.
- Penggunaan mentega juga bisa baik.
- Pastikan adonan tidak gumpalan dan tercampur rata.
- Loyang bisa diolesi ghee atau minyak.
Baca Juga: Simak, Resep Udang Kelapa Renyah, Pembuatannya Mudah
Informasi Gizi
Kalori: 260,8kal
Lemak: 10,1 gram
Protein: 3,1 gram
Karbohidrat: 40,2 gram
Gula: 25,4 gram
Serat: 1,8 gram.***