Network
Ringtimes Bali - Nasi Krawu adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Gresik, Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari nasi yang disajikan dengan berbagai jenis lauk-pauk, seperti daging sapi, daging kambing, ikan, ataupun sayur-sayuran.
Nasi Krawu memiliki cita rasa yang khas dan unik, terutama karena penggunaan bumbu rempah yang melimpah.
Berikut resep membuat Nasi Krawu khas Gresik ala Chef Devina Hermawan.
Resep Nasi Krawu (untuk 10 porsi)
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Krim Viennetta di Rumah
Bahan:
- 1,2 kg sapi sengkel
- 2 liter air
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, geprek
- 5 cm lengkuas, iris
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 sdt ketumbar butir, sangrai
- 4 cm jahe, iris
- 50 ml minyak
- 30 ml air
Baca Juga: Resep Udang Rambutan ala Devina Hermawan, Garing dan Juicy
Bahan lainnya:
