Network
RINGTIMES BALI- Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi, menyebutkan bahwa pemanfaatan teknologi pada sektor pertanian, punya potensi dalam mendukung ketahanan pangan nasional.
Hal tersebut disampaikannya dalam seminar bertajuk ‘Dukungan Insinyur dalam Menciptakan Kedaulatan, Ketahanan, dan Kemandirian Pangan’ yang digelar secara daring.
“Pemanfaatan teknologi pertanian yakni off-farm dan on-farm merupakan potensi yang dapat dikembangkan untuk mendukung ketahanan pangan nasional,” ungkap Arief, dikutip dari Antara, Kamis 04 Mei 2023.
Menurut Arief, teknologi riset dan produksi bibit unggul yang mempunyai produktivitas tinggi, tahan terhadap hama dan penyakit, dan toleran terhadap cekaman lingkungan merupakan bagian dari teknologi pertanian on-farm.
Baca Juga: CIPS Sebut Cuaca Panas Berpotensi Mengancam Sektor Pertanian Indonesia
Ada juga teknologi pemupukan menggunakan prinsip 5T (tepat jenis, cara, waktu, dosis, dan sasaran) berdasarkan tahap perkembangan dengan memanfaatkan drone dan rapid sol test.
Selain itu teknologi pemeliharaan, aplikasi insektisida, herbisida, fungisida, dan aplikasi PPC sesuai dosis dan tepat waktu, juga merupakan bagian dari teknologi pertanian on-farm.
Sedangkan yang termasuk dalam teknologi pertanian off-farm meliputi teknologi peningkatan hasil panen, teknologi peningkatan efisiensi rendemen dan produksi, traceability rantai pasok, dan teknologi untuk memperpanjang masa simpan suatu produk pertanian.
Baca Juga: 2,3 Ton Pupuk Kompos dari TOSS Disalurkan Bupati Klungkung Kepada Petani
Lebih lanjut dijelaskan Aref bahwa penanganan komoditas pangan strategis harus dengan memperhatikan umur simpan bahan, karakteristik bahan, dalam hal ini seperti telur, daging, cabai, dan bawang.
Arief juga menyatakan bahwa saat ini Bapanas sudah memiliki kurang lebih 19 sarana prasarana, yang tersebar di seluruh Indonesia.
Adapun rincian sarana dan prasarana yang dimiliki Bapanas adalah sebagai berikut, tiga unit air blast freezer, tiga unit heat pump dryer, enam unit reefer container, dan tujuh unit cold storage.
Ia juga menambahkan bahwa kedepannya pihak Bapanas akan terus melakukan pengembangan terhadap sarana prasarana rantai dingin, khususnya lagi pada wilayah Indonesia Timur.***
Baca Juga: BRIN Sebut Sektor Pertanian Indonesia Butuh Inovasi Teknologi Untuk Maju
