- Potong wortel, paprika, jamur kuping memanjang, dan bawang bombay iris
- Panaskan air, rebus mie japchae, jika sudah matang tiriskan
- Tumis wortel, paprika, jamur dan bawang bombay aduk-aduk lalu tambahkan mie japchae
- Bumbui dengan kecap asin, saos tiram, gula, dan kaldu ayam aduk-aduk tambahkan air sedikit
- Tambahkan saos tiram aduk-aduk hingga air menyusut, tambahan minyak wijen
- Masukan bayam, jika sudah layu siap disajikan
Demikian resep Japchae ala Korea yang mudah dan praktis untuk ide makan siang. Selamat Mencoba.***