Network
Selain itu, selain program B2SA ini, pihak Bapanas juga sedang mempersiapkan strategi pengelolaan terkait program, sehingga masyarakat bisa lebih bijak lagi dalam mengonsumsi makanan.
Strategi ini sebenarnya sudah dicanangkan dalam program ‘Indonesia Bebas Food Waste’ pada tahun 2022 lalu.
Program tersebut diluncurkan dalam rangka membangkitkan kesadaran masyarakat agar tidak membuat sampah makanan baik yang berupa food waste atau sampah makanan konsumsi maupun berupa food loss atau sampah makanan mentah.
Secara global, terdapat 1,3 miliar ton sampah makanan terbuang setiap tahunnya. Sedangkan, untuk Indonesia sendiri sebanyak 23 – 48 ton sampah makanan terbuang setiap tahunnya.
Menurut Sarwo, jika sampah makanan tersebut dikelola dengan baik, hasilnya sudah bisa memberi makan sekitar 65 – 125 juta penduduk Indonesia. Maka dari itu, Sarwo meminta agar kalau masih ada makanan lebih, sebaiknya dibagikan ke teman-teman yang membutuhkan.***
Baca Juga: Pentingnya Transisi Energi untuk Turunkan Emisi Gas Rumah Kaca
