Dokter Gizi Sebut Masyarakat Indonesia Kurang Konsumsi Buah dan Sayur

Marya juga menegaskan bahwa, jika seseorang terus-menerus mengkonsumsi makanan yang tidak seimbang, maka lama-kelamaan tubuh akan kekurangan nutrisi dan berdampak pada beberapa masalah kesehatan yang serius.

Selain, memperhatikan gizi seimbang dalam makanan, Marya juga mengingatkan agar memperhatikan pengolahan serta penyimpanan makanan, agar tetap aman dan terjaga nutrisinya, sampai saat dikonsumsi.

Menurut menghimbau supaya masyarakat sebisa mungkin menghindari makanan, yang telah melewati proses pemanasan secara berulang-ulang, khususnya makanan yang mengandung protein.

Sedangkan untuk sayur, sebaiknya dimakan mentah atau dimasak sebentar saja, agar kandungan nutrisi dalam sayur tidak hilang, akibat proses pemanasan yang terlalu lama.

Ia juga meminta untuk menghindari mengolah makanan dengan cara digoreng, sehingga kalori minyak goreng tidak masuk ke dalam tubuh. Kalori minyak goreng, ucap Marya, berpotensi menyebabkan kolesterol dan risiko kegemukan.***

Baca Juga: Berikut Penjelasan Dokter Gizi Terkait Diet Rendah Gula