8 Herba Pelengkap Makanan Menyehatkan Tubuh, Salah Satunya Ketumbar dan Daun Mint

Peterseli sering digunakan sebagai pelengkap yang mempercantik makanan. Akan tetapi daun herba ini kaya akan vitamin A, C, serta asam folat.

Selain itu, daun peterseli memiliki kandungan flavonoid bernama apigenin yang merupakan antikanker dan antiperadangan.

6. Kucai

Daun kucai, yang masih satu golongan dengan bawang merah dan putih, sering ditambahkan ke salad atau masakan telur.

Daun kucai memiliki kandungan vitamin C, mineral besi, kalsium dan kalium, serta kaya akan komponen antioksidan.

Baca Juga: Simak 3 Informasi Mengenai Vitamin C, Bekal untuk Idul Adha yang Sehat

7. Ketumbar

Daun ketumbar yang masih terkait erat dengan daun peterseli adalah daun herba yang sering digunakan dalam masakan India atau Meksiko.

Kaya akan kandungan zat fitokimia, antioksidan, vitamin A, dan senyawa antibakteri.

8. Rosemary