Network
Karena daging kambing tidak boleh kering untuk menjaganya supaya tetap empuk, maka disarankan menggunakan pembungkus saat memanggang.
9. Selalu perhatikan daging saat akan selesai memasak
Daging kambing dapat mencapai kematangan lebih awal dibanding daging sapi atau ayam, sehingga harus selalu diperhatikan terutama sesaat sebelum selesai.
10. Diamkan setelah memasak
Terakhir, pendiaman setelah proses memasak dibutuhkan agar masakan daging kambing menjadi lebih maksimal.
Baca Juga: 6 Dampak pada Tubuh Bila Makan Terlalu Banyak Daging saat Idul Adha
Demikianlah tips memasak daging kambing untuk hari raya Idul Adha.
Pemilihan daging yang baik dan pemasakan yang tepat akan menghasilkan hasil hidangan yang maksimal.***
