Network
Selain itu rawon juga menggunakan biji picung yang difermentasi, sehingga membuat rasa kua menjadi unik.
Baca Juga: 6 Makanan Pemicu Migrain, Salah Satunya Alkohol
Untuk membuat rawon, siapkan bawang merah, bawang putih, kluwak yang sudah diseduh, kunyit bakar, kemiri sangrai.
Tumis semua bumbu dengan daun jeruk dan sereh hingga muncul aroma harum. Tambahkan potongan daging.
Masak rawon hingga berubah warna, tambahkan air, garam, merica, air asam, dan gula pasir. Sajikan dengan bawang goreng, toge, telur asin, sambal, dan nasi hangat.
4. Nasi Goreng Rempah
Nasi goreng rempah juga terkenal di mancanegara.
Variasi rempah yang berbeda membuat rasa nasi goreng selalu berbeda.
Untuk membuat nasi goreng rempah haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabe merah besar, pala bubuk, kunyit, dan jinten.
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Lambung Naik dengan 4 Bahan Rempah
