Network
RINGTIMES BALI – Tidak lengkap rasanya jika berlibur di Kota Ambon, tidak mencicipi kuliner satu ini, rujak Natsepa. Salah satu kuliner di Kota Ambon yang sangat terkenal.
Tidak jauh beda dengan rujak-rujak pada umumnya, rujak ini berupa irisan buah segar.
Dikenal dengan nama rujak Natsepa karena penjual rujak ini berada di pinggiran salah satu pantai terkenal di kota Ambon yaitu Pantai Natsepa.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Sabun Cuci Muka untuk Menghilangkan Jerawat
Lokasinya berada di Jalan Raya Suli, Salahutu, Kabupaten Maluku Tengah, Maluku. Pantai Natsepa juga merupakan destinasi rekreasi masyarakat setempat atua juga wisatawan luar.
Sebenarnya rujak Natsepa dengan rujak Jawa hampir sama. Pasalnya rujak Jawa juga menggunakan buah segar.
Hanya saja rujak Jawa buahnya diserut sedangkan rujak Natsepa buahnya hanya dipotong-potong.
Baca Juga: Mitos! 4 Jenis Makanan yang Sering Dianggap Sebagai Penyebab Jerawat
Buah-buah yang digunakan untuk membuat rujak natsepa ini memang buah yang memiliki kadar air yang tinggi sehingga memberikan kesegaran tersendiri dan membuatnya mantap jika dikonsumsi di siang hari.
Tekstur dari bumbu rujak ini diperkaya dengan gula merah dan juga kacang tanah yang sudah digoreng dan diulek kasar. Sehingga menciptakan rasa gurih bila dimakan.
