Network
3. Saat menyimpn daging kurban ke dalam freezer tidak boleh langsung dengan suhu yang sangat dingin karena akan merubah kandungan zat didalamnya.
Baca Juga: 5 Artis Sultan yang Siapkan Hewan Kurban Ukuran Jumbo di Hari Raya Idul Adha
Letakkan daging kurban di chiller atau kulkas bawah selama 3 sampai 5 jam, agar suhunya tidak langsung dingin.
4. Masukkan daging kurban dalam satu plastik itu dengan ukuran sekali masak, sehingga tidak merusak jika dibuka.
5. Jika akan dimasak, daging yang sudah di masukkan frezzer jangan disiram air panas. Misalnya besok mau dimasak, malam sebelumnya letakkan di chiller agar dagingnya tidak rusak.***
