RINGTIMES BALI – Nasi putih dan kecap termasuk kategori makanan yang dapat merusak otak apabila terlalu berlebihan dikonsumsi.
Padahal, nasi putih sudah menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia yang harus ada setiap kali makan, bahkan sampai tiga kali porsi atau lebih dalam sehari.
Seakan menjadi kebiasaan, bahkan ada yang menganggap tidak akan kenyang apabila makan tanpa nasi putih.
Baca Juga: Alasan Penderita Diabetes Tidak Boleh Makan Nasi Putih dan Roti Tawar, Batasi Sekarang
Selain itu, orang yang tidak ingin ribet, terkadang hanya makan nasi putih dicampur kecap dengan tambahan kerupuk untuk menambah rasa lezat saat disantap.
Kendati demikian, memiliki kebiasaan maka seperti itu rupanya tidak menyehatkan badan atau tubuh kita melainkan dapat merusak organ vital.
Bukan berarti, mengonsumsi nasi putih, kecap, dan kerupuk dilarang untuk dimakan namun alangkah baiknya tidak sering dan berlebihan.
Baca Juga: 5 Makanan Tinggi Karbohidrat Penyebab Penyakit Diabetes, Batasi Konsumsi Nasi Putih
Nasi putih adalah salah satu makanan yang tinggi karbohidrat yang terbukti memiliki dampak negatif pada kesehatan mental seperti yang dilansir dari Eat This Not That.
Makanan karbohidrat olahan tersebut jika dikonsumsi berlebihan justru akan merusak otak seseorang karena memiliki indeks glikemik yang tinggi.
Menurut sebuah penelitan yang diterbitkan oleh The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan risiko depresi pada wanita pasca menopause.
Baca Juga: 4 Makanan Pemicu Cedera Saraf Otak pada Anak, Hindari Konsumsi Kecap dan Es Krim
Dalam penelitian tersebut juga dijelaskan bahwa mengonsumsi lebih banyak laktosa, serat, buah non-jus, dan sayuran dapat menurunkan gejala depresi yang siginifikan.
Selain itu, makanan dengan indeks glikemik yang tinggi seperti nasi putih ini juga dapat menimbulkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba karena mudah dicerna dan diserap tubuh.
Oleh karenanya, penderita diabetes pun juga harus membatasi mengonsumsi nasi putih agar tidak mengalami lonjakan gula darah.
Baca Juga: 5 Penyakit Akibat Makan Keripik Berlebihan, Salah Satunya Merusak Otak
Selain nasi putih, kecap juga merupakan makanan lainnya yang dapat memicu kerusakan pada organ otak.
Menurut studi jurnal Hipertensi, tekanan darah tinggi seringkali disebabkan karena terlalu banyak mengonsumsi garam dan makanan yang mengandung natrium, salah satunya kecap.
Makanan tinggi garam natrium tersebut dapat membatasi darah ke otak dan secara negatif dapat merusak fokus, keterampilan, dan memori seseorang.
Baca Juga: 9 Manfaat Minum Susu Kunyit Sebelum Tidur, Dapat Menjaga Kesehatan Jantung hingga Otak
Tidak hanya dapat merusak otak, asupan garam yang tinggi juga dapat menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit dan dehidrasi ringan, yang dapat membuat seseorang sulit untuk tetap tenang.
Sebaiknya, sebelum membeli produk kecap yang dikomersialkan, carilah yang rendah garam natrium atau sodium pada komposisinya untuk menghindari kerusakan otak.***