Wajib Dicoba, 5 Resep Kangkung yang tidak Kalah lezatnya: Bunga Pepaya Ikan Cakalang Salah satunya

• 2 Ikat kangkung
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai rawit
• Terasi
• Gula dan garam secukupnya

Topping:

• Daging ayam atau sapi yang sudah dicincang dadu
• Bawang putih cincang halus
• Saus tiram
• Saus tomat
• Saus sambal
• Kaldu bubu secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum
2. Masukkan terasi aduk rata kemudian tambahkan cabai
3. Masukkan kangkung aduk rata dan tambahkan gula, garam
4. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, matikan kompor

Cara Membuat Topping

1. Tumis bawang putih sampai kecokelatan kemudian masukkan ayam atau daging sapi
2. Masukkan saus tomat, saus pedas, saus tiram, dan kaldu bubuk
3. Aduk rata sampai tercampur dan biarkan meresap dengan bumbu
4. Susun kangkung yang telah ditumis, kemudian siram dengan topping ayam atau sapi diatasnya
5. Sajikan

5. Kangkung Sambal Tempe 

Bahan 

• 2 ikat kangkung
• Kaldu bubuk
• Garam dan gula secukupnya
• Air
• Minyak goreng

      Bahan sambal

• 2 Potong tempe goreng
• Bawang merah
• Bawang putih
• Kencur
• Cabai rawit sesuai selera
• 3 buah cabai merah keriting
• Tomat

Cara Memasak

1. Cuci dengan air mengalir, kemudian potong kecil
2. Ulek bahan sambal, kemudian tumis sampai harum
3. Tambahkan air, bumbu kaldu bubuk, garam dan gula
4. Masukkan kangkung, masak kisaran 1 hingga 2 menit.
5. Angkat dan Sajikan.***