Network
RINGTIMES BALI - Kangkung merupakan sayuran hijau yang sangat banyak dijumpai di Indonesia. Tidak hanya enak, tetapi juga kangkung menuangkan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Sayuran yang memiliki nama ilmiah yaitu Ipomoea aquatica ini banyak tumbuh di daerah lembab seperti persawahn. Kangkung juga bisa tumbuh di daerah yang kering hanya saja harus rutin menyiramnya.
Kangkung menjadi salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena bisa diolah untuk berbagai makanan.
Baca Juga: Ampuh! Kayu Manis Bisa Atasi Diabetes Melitus
Baca Juga: Efek Mie Instan untuk Penderita Diabetes dan 4 Tips Aman Mengatasinya
Di Indonesia biasanya mengolah kangkung menjadi aneka pecel, lalapan, tumis, hingga dibuat menjadi cah kangkung.
Siapa yang menyangka, sayuran yang mengandung Vitamin A dan mineral ini merupakan menu favorit dari mantan wakil Presiden kita yaitu Drs. H. Mohammad Hatta
Ini resep tumis kangkung ala mantan Wakil Presiden pertama kita ini
Bahan:
