RINGTIMES BALI – Membuat menu makanan harian yang sehat, serta dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh tidak mesti mahal. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah untuk didapatkan.
Tidak semua orang menyukai makanan yang sehat, karena makanan yang sehat identik dengan rasanya yang sedikit hambar, kurang menggunggah selera dan harga bahan-bahannya relatif mahal.
Namun, tidak semuanya mahal serta bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan seperti sayuran, buah-buahan, rempah-rempah dan masih banyak lagi yang seringkali tidak disadari bahwa bahan makanan tersebut dapat meningkatkan sistem imun tubuh.
Baca Juga: Wajib Tahu, 6 Komponen Penting yang Harus Ada dalam Makanan Sehari-hari
- Tumis Brokoli Tahu
Bahan-bahan:
- Brokoli (250 gram), potong perkuntum
- Tahu (100 gram), potong dadu
- Bawang putih (3 siung), cincang halus
- Bawang merah (2 siung), cincang halus
- Cabe rawit (3 buah), iris serong
- Lada bubuk, secukupnya
- Garam halus, secukupnya
- gula, secukupnya
- Penyedap rasa, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
- Air (100 ml)
Baca Juga: 5 Jenis Sayuran Hijau yang Paling Sering Dikonsumsi Masyarakat di Indonesia
Cara Membuat Tumis Brokoli Tahu:
Goreng tahu terlebih dahulu hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan,
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum,
Lalu masukan brokoli kedalam wajan, aduk rata, kemudian tambahkan tahu, masukan garam, lada bubuk, gula, penyedap rasa secukupnya,
Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga brokoli matang dan bumbu meresep,
Cicipi rasa, jika ada yang kurang tambahkan bumbu yang kurang, jika sudah enak angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Baca Juga: 6 Jenis Warna Sayuran Beserta Manfaatnya yang Wajib Anda Ketahui
- Tumis Bayam Saos Tiram
Bahan-bahan:
- Bayam (1 ikat), petik daunnya dan cuci bersih
- Bawang putih (2 siung), cincang kasar
- Saur tiram (1 sdm)
- Garam dan merica, secukupnya
- Minyak sayur (1 sdm)
- Biji wijen, secukupnya
- Air secukupnya
Baca Juga: LINK LIVE Streaming Trans7 MotoGP Eropa 2020, Pembuktian Para Rider Yamaha
Cara membuat Tumis Bayam Saos Tiram:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bayam dan tambahkan sedikit air. Masak bayam sampai agak layu.
Masukan saus tiram, tambahkan garam dan merica secukupnya, koreksi rasa.
Angkat, taburi dengan biji wijen sangarai, tumis bayam siap untuk disantap.
Baca Juga: BLT UMKM Rp2,4 Juta Cara Daftar, Syarat hingga Terima SMS BRI, Kuota Masih Banyak!
- Sayur Sop Ayam
Bahan-bahan:
- Daging ayam (400 gram), cuci bersih, tiriskan
- Kentang (2 buah)
- Buncis (8 buah)
- Wortel (2 buah)
- Daun kol (3 lembar)
- Sledri (3 batang)
- Daun bawang (3 batang)
- Tomat (2 buah)
Baca Juga: Hanya Isi Survei, Dapatkan Tambahan Insentif Rp150 Ribu, Segera Klik prakerja.go.id
- Jahe, secukupnya digeprek
- Bawang putih (4 siung), haluskan
- Bawang merah (6 siung), 4 haluskan, 2 goreng
- Garam dan merica, secukupnya
- Penyedap rasa, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
- Air, secukupnya
Baca Juga: Login pembiayaan.depkop.go.id, Cek Daftar Nama Penerima Bantuan UMKM se-Indonesia, Terlengkap
Cara membuat Sayur Sop Ayam:
Cuci bersih ayam dan semua sayuran, lalu potong sesuai selera.
Panaskan air sampai mendidih, masukan potongan ayam, diamkan sekitar 3-5 menit untuk mematikan bakteri yang menempel, sisihkan.
Panaskan lagi air sampai mendidih, masukan ayam tadi, tunggu sampai mendidih, lalu masukan daun bawang, sledri dan jahe.
Baca Juga: Twitter Heboh Lagi, Vidio Syur Mirip Jedar Trending
Sambil menunggu daging ayam melunak, tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukan ke dalam rebusan tadi, berturu-turut masukan kentang, buncis, wortel, kol masak sampai semua bahan matang.
Tambahkan garam, merica, penyedap rasa, tes rasa, dirasa pas, terakhir masukan irisan tomat, lalu angkat.
Terakhir, sajikan sayur sop ayam dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Ini Penjelasan Kemnaker Terkait Jadwal Pencairan BLT BPJS Ketenagakerjaan Gelombang 2
- Cah Buncis Wortel
Bahan-bahan:
- Buncis (10 buah), siangi dan potong-potong
- Wortel (2 buah), potong seperti batang korek api
- Bawang putih (3 siung), memarkan dan cincang halus
- Jahe (1 ruas), memarkan
- Saus tiram (1 sdm)
- Kecap asin (1 sdt)
- Lada hitam bubuk (1/2 sdt)
- Gula, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
- Air, secukupnya
Baca Juga: Pidato Pertama Joe Biden-Kamala Harris Pasca Menangi Pemilu AS, Salut Tanpa Teks
Cara Membuat Cah Buncis Wortel:
Rebus air, masukan buncis dan wortel, masak sebentar saja hingga agak layu bagian luarnya, angkat.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan buncis dan wortel serta semua bumbu.
Tuangkan sedikit air, aduk rata dan masak hingga sayuran matang, Cicipi masakan, jika kurang asin, bisa tambahkan sedikit garam, angkat lalu sajikan.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Makanan yang Bisa Disantap Saat Musim Hujan Tiba
- Tumis Ayam Paprika
Bahan-bahan:
- Ayam (1 kg), ambil bagian dadanya saja
- Paprika merah (100 gram), potong-potong
- Paprika hijau (100 gram), potong-potong
- Bawang putih (5 siung), iris tipis
- Saus tiram, secukupnya
- Garam dan merica, secukupnya
- Penyedap, secukupnya
- Air secukupnya
Baca Juga: Cukup Lakukan Ini, Ini Tips Aglonema Bebas Dari Serangan Hama Ulat
Cara membuat Tumis Ayam Paprika:
Potong ayam menjadi bentuk dadu, rebus hingga empuk, tiriskan.
Tumis bawang putih, masukan paprika hingga harum, lalu masukan ayam aduk sebentar.
Masukan saus tiram, lada bubuk, garam, dan penyedap. Beri sedikit air.
Tunggu hingga air menyusut dan meresap pada ayam, koreksi rasa, sajikan.***