Kanker seperti kanker kolorektal atau usus besar dapat dikurangi jika kedelai dikonsumsi karena mengandung serat tinggi yang memudahkan proses pencernaan.
8. Kemangi
Kandungan fitokimia dalam daun kemangi telah terbukti dapat membantu mencegah kanker.
Kemangi meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh dan dapat mengubah ekspresi gen.
Selain itu, daun kemangi juga memiliki kemampuan untuk membuang atau membunuh sel kanker di dalam tubuh, serta menghentikan penyebaran tumor.
Suatu penelitian telah menunjukkan bahwa fitokimia melindungi sel dari kerusakan akibat kemoterapi atau radiasi.
Fitokimia seperti eugenol, asam rosmarinic, apigenin, myrtenal, luteolin, β-sitosterol, dan asam karnosat dapat membantu mencegah timbulnya kanker hati, mulut, kulit, dan paru-paru.
Penelitian lainya mengungkapkan bahwa hal tersebut dapat membatasi perkembangan kanker payudara.***