Network
3. Kunyit
Curcuma longa atau kunyit merupakan rempah-rempah yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan yang popular.
Kunyit memiliki lebih dari 300 senyawa aktif. Kandungan utamanya adalah antioksidan yang disebut kurkumin, yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
Baca Juga: Campuran 3 Bahan Alami Ini Efektif Turunkan Demam Pada Anak, Simak Cara Olahnya
Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin dapat memblokir aktivasi NF-κB, molekul yang mengaktifkan gen yang meningkatkan peradangan.
Kandungan kurkumin secara signifikan dapat mengurangi inflamasi. Penelitian yang dilakukan pada penderita osteoartritis menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen kurkumin memberikan pereda nyeri mirip NSAID.
Itulah beberapa herbal dan rempah-rempah yang dapat memerangi peradangan kronis dan mudah didapatkan. Semoga bermanfaat.***
