Network
Selain digunakan sebagai kuliner, jahe juga telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menyembuhkan berbagai gangguan kesehatan termasuk pilek, migrain, mual, radang sendi, dan tekanan darah tinggi.
Jahe mengandung lebih dari 100 senyawa aktif, seperti gingerol, shogaol, zingiberene, dan zingerone. Kandungan tersebut dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa efek positif didapatkan dengan mengonsumsi 500 hingga 1000 mg jahe setiap hari pada orang dengan osteoarthritis.
Baca Juga: Herbal Alami Berikut dapat Mengobati Gejala Menopause pada Wanita, Simak Daftarnya
2. Bawang putih
Rempah yang memiliki nama ilmiah Allium sativum atau dikenal bawang putih merupakan herbal alami dengan aroma dan rasa yang kuat.
Dalam pengobatan tradisional herbal alami ini digunakan untuk mengobati radang sendi, batuk, sembelit, infeksi, sakit gigi, dan masih banyak lagi.
Sebagian besar manfaat bawang putih bagi kesehatan yaitu karena kandungan senyawa belerang, seperti allicin, diallyl disulfide, dan S-allylcysteine yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Baca Juga: 12 Jenis Rempah untuk Pencegahan dan Pengobatan Kanker, Lada Hitam Salah Satunya
Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu meningkatkan antioksidan dalam tubuh, seperti glutathione (GSH) dan superoksida dismutase (SOD), serta mengontrol pemicu peradangan.
