Network
RINGTIMES BALI - Otak Anda adalah organ paling penting dalam tubuh Anda.
Itu membuat detak jantung Anda, paru-paru bernapas dan semua sistem di tubuh Anda berfungsi dan berorganisasi dengan baik.
Itulah mengapa sangat penting untuk menjaga otak Anda bekerja dalam kondisi optimal dengan diet sehat.
Beberapa makanan memiliki efek negatif pada otak, memengaruhi ingatan dan suasana hati, serta meningkatkan risiko demensia.
Baca Juga: 7 Manfaat Bayam Untuk Kesehatan, Dapat Mengatasi Diabetes Hingga Kanker
Dilansir RINGTIMES BALI dari laman healthline. Berikut empat makanan yang dapat merusak otak :
Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan termasuk gula dan biji-bijian olahan, seperti tepung putih.
Makanan yang tinggi GI dan GL tinggi terbukti merusak fungsi otak.
Penelitian telah menunjukkan bahwa hanya satu kali makan dengan kandungan glikemik tinggi dapat merusak memori otak baik pada anak-anak maupun orang dewasa.
Baca Juga: 7 Tanda Diabetes Semakin Parah, Segera Pergi ke Dokter Sebelum Terlambat
Efek pada memori ini mungkin disebabkan oleh peradangan pada hipokampus, bagian otak yang memengaruhi beberapa aspek memori, serta respons terhadap isyarat lapar dan kenyang.
Makanan dengan Proses Tinggi
Makanan dengan proses tinggi cenderung tinggi gula, lemak tambahan dan garam.
Ini termasuk makanan seperti keripik, permen, mie instan, microwave popcorn, saus yang dibeli di toko, dan makanan siap saji.
Makanan ini biasanya tinggi kalori dan rendah nutrisi lainnya. Itulah jenis makanan yang menyebabkan kenaikan berat badan, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan otak Anda.
Baca Juga: 3 Minuman Terburuk Bagi Penderita Diabetes, Ayo Hindari
Sebuah penelitian pada 243 orang menemukan peningkatan lemak di sekitar organ, atau lemak visceral, dikaitkan dengan kerusakan jaringan otak. Studi lain pada 130 orang menemukan ada penurunan terukur pada jaringan otak bahkan pada tahap awal sindrom metabolik.
Sebuah penelitian yang melibatkan 52 orang menemukan bahwa diet tinggi bahan-bahan yang tidak sehat mengakibatkan penurunan tingkat metabolisme gula di otak dan penurunan jaringan otak. Faktor-faktor ini dianggap sebagai penanda penyakit Alzheimer.
Alkohol
Ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, alkohol bisa menjadi tambahan yang menyenangkan untuk makanan yang enak. Namun, konsumsi berlebihan bisa berdampak serius pada otak.
Baca Juga: Gawat, 2 Faktor Ini Tingkatkan Risiko Diabetes Melitus
Penggunaan alkohol kronis menghasilkan penurunan volume otak, perubahan metabolisme dan gangguan neurotransmitter, yang merupakan bahan kimia yang digunakan otak untuk berkomunikasi.
Orang dengan alkoholisme sering kali mengalami kekurangan vitamin B1. Hal ini dapat menyebabkan gangguan otak yang disebut ensefalopati Wernicke, yang pada gilirannya dapat berkembang menjadi sindrom Korsakoff.
Sindrom ini dibedakan dengan kerusakan parah pada otak, termasuk kehilangan ingatan, gangguan penglihatan, kebingungan dan ketidakstabilan.
Baca Juga: Bahaya Minum Alkohol Untuk Gula Darah, Penderita Diabetes Perhatikan Ini
Ikan Tinggi Merkurius
Merkuri adalah kontaminan logam berat dan racun neurologis yang dapat disimpan dalam waktu lama di jaringan hewan.
Ikan predator berumur panjang sangat rentan terhadap akumulasi merkuri dan dapat membawa jumlah lebih dari 1 juta kali konsentrasi air di sekitarnya.
Setelah seseorang menelan merkuri, merkuri menyebar ke seluruh tubuh mereka, terkonsentrasi di otak, hati dan ginjal. Pada wanita hamil, itu juga terkonsentrasi di plasenta dan janin.
Baca Juga: Obat Tradisional Asam Lambung yang Bisa Dibuat Dirumah, Coba Ini
Efek toksisitas merkuri termasuk gangguan sistem saraf pusat dan neurotransmiter dan stimulasi neurotoksin, yang mengakibatkan kerusakan pada otak.
Nah itulah, beberapa makanan yang dapat merusak otak.***
