Simak Manfaat Biji Selasih bagi Kesehatan, Dari Mengontrol Gula Darah Hingga Kolesterol

RINGTIMES BALI - Biji selasih ini berasal dari tanaman selasih (Ocimum basilicum L.). Biasanya, biji selasih ini banyak ditemui dalam makanan penutup dan minuman tertentu. Selain sebagai makanan yang bisa dikonsumsi, di sisi lain biji selasih ini bermanfaat bagi kesehatan.

Biji selasih, juga dikenal sebagai biji sabja dan tukmaria adalah biji kecil berbentuk oval hitam yang kaya dengan nutrisi dan memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Biji selasih telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan diare, maag, dispepsia dan penyakit lainnya.

Selain itu, biji selasih ini juga digunakan sebagai diuretik, antispasmodik, perut dan antipiretik.  Biji selasih mengandung protein, lemak, serat, karbohidrat, air dan abu. Kandungan lainnya yaitu sumber mineral yang baik seperti magnesium, besi, seng, dan mangan.

Baca Juga: Kemangi untuk Jantung Bengkak Seperti yang Dialami Melisha Sidabutar, Simak Resepnya

Biji selasih juga mengandung senyawa fenolik seperti rosmarinic, caftaric, caffeic, chicoric, p-hydroxybenzoic, p-coumaric, protocatechuic acid dan rutin.

Melansir dari Boldsky, berikut beberapa manfaat kesehatan biji selasih yang belum banyak diketahui yaitu,

1. Menurunkan berat badan

Biji selasih mengandung serat makanan larut yang membantu menjaga perut kenyang lebih lama dan memberikan rasa kenyang.

Dalam penelitian telah menunjukkan bahwa pasien obesitas yang mengonsumsi 2 g ekstrak biji selasih dengan 240 ml air sebelum makan siang dan makan malam mengalami penurunan indeks massa tubuh (IMT) yang signifikan.

 Baca Juga: Ketahui Penyebab Jantung Bengkak Seperti yang Dialami Melisha Sidabutar

2. Mengontrol gula darah

Biji selasih dinilai baik untuk penderita diabetes. Serat makanan larut yang ada dalam biji selasih membantu mengontrol kadar gula darah yang efektif untuk pasien diabetes melitus tipe 2. Konsumsi serat makanan larut juga menurunkan risiko terkena diabetes.

3. Menurunkan kadar kolesterol

Dengan mengonsumsi biji selasih juga bisa baik untuk jantung. Kandungan serat di dalamnya dapat membantu menurunkan kolesterol low density lipoprotein (LDL) dan meningkatkan kolesterol high density lipoprotein (HDL). Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Meningkatkan energi

Biji selasih merupakan sumber zat besi yang baik karena zat tersebut merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk produksi darah. Zat besi merupakan komponen penting dari hemoglobin yaitu zat dalam sel darah merah (sel darah merah).

Baca Juga: Melisha Sidabutar Indonesian Idol Meninggal Akibat Jantung Bengkak, Kenali Gejalanya Berikut Ini

Hemoglobin tersebut mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan membantu menyediakan energi bagi tubuh. Kekurangan zat besi dalam tubuh menyebabkan kelelahan dan mudah tersinggung.

5. Mendukung kesehatan tulang

Magnesium yang terdapat dalam biji selasih berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Peningkatan asupan magnesium telah terbukti meningkatkan kepadatan mineral tulang dan membantu mencegah timbulnya osteoporosis.

6. Mengobati flu

Kehadiran seng dalam biji selasih dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengobati flu biasa. Dengan demikian, mengonsumsi biji selasih ini dapat menurunkan durasi dan keparahan gejala pilek dengan bertindak sebagai astringent pada saraf trigeminal.

 Baca Juga: Susu Almond Bermanfaat untuk Tulang hingga Jantung, Cek Cara Pembuatannya

7. Meningkatkan fungsi otak

Biji selasih mengandung mangan, mineral esensial yang dibutuhkan untuk kesehatan fungsi otak. Biji tersebut dapat mengikat neurotransmiter dan memicu pergerakan impuls listrik ke seluruh tubuh, sehingga otak berfungsi dengan baik.

8. Membantu pencernaan

Ketika biji selasih direndam dalam air, mereka membengkak dan menghasilkan massa seperti agar-agar karena lapisan polisakarida yang ada di dinding luar epidermis biji. Zat agar-agar ini dan adanya serat makanan dalam biji selasih telah terbukti membantu proses pencernaan.

9. Menurunkan tekanan darah

Karena biji selasih bertindak sebagai diuretik, hal tersebut dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan membuang kelebihan garam dan air keluar dari tubuh. Diuretik juga membantu merilekskan dan memperlebar dinding pembuluh darah yang memudahkan aliran darah.

 Baca Juga: Miliki Jantung Sehat, Lakukan 2 Teknik Olahraga Yoga Berikut

10. Meredakan kram perut

Biji selasih memiliki sifat antispasmodik yang bekerja dengan cara memperlambat gerakan alami usus dan mengendurkan otot polos perut dan usus. Ini membantu meredakan kram perut.

11. Mengelola kanker

Aktivitas anti kanker ekstrak biji selasih telah dipelajari. Ekstrak biji kemangi telah terbukti memiliki efek sitotoksik pada garis sel osteosarcoma manusia (MG63). Konsumsi biji selasih dapat menyebabkan sel kanker tersebut mati.

12. Mencegah penyakit penyebab bakteri

Aktivitas antimikroba ekstrak biji selasih memiliki kemampuan ampuh untuk menghentikan semua jenis patogen termasuk pseudomonas aeruginosa yaitu sejenis bakteri yang menyebabkan infeksi pada manusia.

 Baca Juga: Kolesterol Tinggi Pemicu Penyakit Jantung, Konsumsi 6 Makanan Rendah Kolesterol

13. Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut

Biji selasih mengandung sejumlah besar protein, zat besi, seng, dan magnesium yang membuat rambut berkilau dan meningkatkan pertumbuhan rambut.***