Network
Baca Juga: 4 Tanaman Pembawa Rezeki, Segera Tanam Serai
Biasanya disajikan dengan cara dikukus dengan sayuran dan rempah-rempah.
Berbagai jenis dim sum dengan isi yang berbeda-beda adalah pemandangan wajar di hari Imlek.
Dim sum atau jiaozi sendiri dikaitkan sebagai simbol dari uang. Makin banyak dim sum konon dipercaya akan mendatangkan banyak uang di tahun baru.
Hidangan lain yang menyimbolkan kekayaan adalah spring rolls. Spring rolls sendiri adalah sejenis dim sum.
Biasanya diisi sayuran seperti wortel, rebung, atau udang. Hidangan ini memang khas musim semi, sehingga cocok dinikmati saat awal tahun.
Baca Juga: Sambut Tahun Baru, Yuk Intip 4 Inspirasi Liburan di Rumah Aja Berikut Ini
Kue beras juga termasuk hidangan khas saat Imlek. Biasa dibungkus dengan daun teratai, kue beras adalah lambang kesejahteraan yang semakin hari dan semakin bertambah.
Kue lain yang selalu hadir adalah kue beras manis. Berwarna putih dengan setitik merah di bagian tengah, kue ini bertekstur lengket dan padat.
Karena lengket, jika disajikan diatas piring maka kue-kue ini akan menempel satu sama lain. Hal itu adalah bentuk simbol dari kebersamaan sebagai keluarga.
