Resep Menu Sahur yang Mudah dan Praktis, Bahan Dasar Buncis

RINGTIMES BALI - Resep menu sahur untuk Ramadhan pasti sangat ditunggu-tunggu ibu rumah tangga.

Mengingat Ramadhan tinggal menghitung hari, makan sahur menjadi bagian didalamnya.

Menu sahur yang mudah dan praktis ini akan memudahkan ibu-ibu untuk mengolahnya.

Ibu-ibu bisa mulai menyimpan resepnya mulai dari sekarang.

Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep praktis buncis ebi dan telur untuk menu sahur keluarga.

Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Semester 2 Halaman 104, 105, Ayo Kita Cari Tahu: Menjaga Kesehatan Sistem Ekskresi

Resep 1 Tumis Buncis Ebi

Bahan:

200g buncis

50g ebi medan

3 bawang merah

2 bawang putih

4 pcs cabe rawit merah

1/2 ruas jahe

1 sdm saus ikan (opsional)

1 sdm saus tiram (opsional), bisa digantikan kecap manis

2 sdt gula

1 sdt penyedap

1/2 sdt lada

Baca Juga: Download Lagu A for Allah - Yusuf Islam MP3 MP4, Mudah dan Gratis

Cara Memasak:

1. Potong buncis dengan ukuran setengah ruas jari

2. Rebus buncis yang sudah dipotong-potong hingga layu

3. Angkat lalu tiriskan, jangan terlalu empuk

4. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak atau margarin

5. Haluskan ebi menggunakan chopper atau ulekan (sesuai selera)

6. Tumis ebi halus hingga wangi dalam minyak atau margarin yang sudah dipanaskan

7. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabe rawit merah

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 6 Halaman 49 50, Kondisi Alam Indonesia

8. Masukkan bumbu dasar yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, jahe dan cabe rawit merah)

9. Tumis hingga wangi

10. Masukkan buncis lalu lalu tambahkan air sedikit

11. Tambahkan gula 1 sendok teh

12. Tambahkan kecap sesuai selera

13. Tambahkan garam secukupnya

14. Icipi rasa, tambahkan bumbu jika masih terasa kurang sedap

15. Buncis ebi siap dihidangkan

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 6 Halaman 45, Akibat Gerak Revolusi Bumi

Resep 2 Tumis Buncis Telur

Bahan:

150g Buncis

3 pcs telur

2 bawang putih

2 cabe merah

2 bawang merah

1 sdm kecap asin

1/2 sdt lada

1 sdt penyedap

Baca Juga: Bupati Tabanan: Kementerian PPPA Tetapkan Ada Dua Desa Ramah Perempuan Di Bali

Cara memasak:

1. Cincang tipis buncis kecil-kecil

2. Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih cincang 3 siung, masukkan daun bawang

3. Jika sudah tercium aroma harum, masukkan buncis

4. Bumbui dengan bumbu halus (lada dan penyedap)

5. Tambahkan 3 butir telur

6. Orak arik sebentar aja

7. Tambahkan kecap asin lalu aduk merata

8. Koreksi rasa

9. Buncis telur siap dihidangkan

Baca Juga: Taman Bali Safari di Gianyar Mulai Ramai Dikunjungi Wisatawan Asing Lagi

Itulah resep praktis menu sahur untuk keluarga berbahan dasar buncis.

Silahkan mencoba resepnya dirumah.***