Menu Lebaran, Coba Resep Rendang Daging yang Empuk dan Kaya Rasa

• Nasi putih
• Bawang goreng
• Opor ayam
• Sambal goreng ati
• Ketupat

Langkah-langkah pembuatan rendang:

1. Iris lengkuas dan jahe, lalu masukkan ke dalam blender bersama kemiri, bawang putih, ketumbar, lada putih, dan minyak. Blender hingga halus, tambahkan air jika perlu.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Di dalam blender yang sama, masukkan cabai merah, bawang merah, minyak, dan air. Haluskan semua bahan, lalu tuangkan ke dalam wajan.
3. Masak bumbu halus hingga harum dengan api kecil. Setelah itu, potong-potong daging dan sisihkan.

Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Tempe Mendoan, Enak untuk Takjil Buka Puasa