Network
Baca Juga: Manfaat dan Efek Samping Konsumsi Teh Setelah Makan yang Perlu Anda Tahu
Bahan-bahan:
- 250 gr bunga pepaya
- 1 batang serei
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 cm lengkuas
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cara Membuat Es Lumut, Cocok Dijadikan Ide Jualan Takjil
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 cabai rawit
- 10 cabai keriting
- 1 cm kunyit
- 1 cm terasi
Cara membuat:
1. Pertama-tama rebus bunga pepaya hingga lembut, lalu tambahkan asam jawa dan garam, kemudian tiriskan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Nasi Kulit Sambal Gledek, Makanan Khas Jawa Tengah
2. Tahap selanjutnya tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga wangi.
