Erick meluruskan, resep yang dijaga menghasilkan rasa yang melimpah, dijaga setiap hari, maka pelanggan merasa cocok dan akan kembali kesini, mengingat rasa ini sekali lagi.
Erick menambahkan, menjaga bumbu, walau harga bumbu diluar mahal, di pasar, dan lokasi lain mengalami fluktuasi, inflasi, namun niat dan konsistensi menjaga bumbu, itulah wujud menjaga pelanggan.***