Network
Celah kekurangan tidak ditemukan. Sesuai harapan dan melebihi ekspektasi saya seputar kuliner Lontong Medan. Biasanya, kuliner Lontong Medan dengan lauk disekelilingnya tidak menyatu.
Kesan sedap satu item, yang lain bubar hambar, terpisah sendiri-sendiri, mewarnai Lontong yang saya temui selama ini. Semua ini bubar ketika menjumpai Lontong Medan ini.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sohun Ayam Claypot Wangi dan Gurih
"Ini sesuai dengan resep turun temurun kami. Generasi kedua, berdiri sejak 2010 di Medan. Jakarta ada beberapa cabang, di Bekasi baru satu disini. Bahan fresh, dan bumbu kadar tetap, ini yang dijaga selalu setiap hari," kata Eli. ***
