Network
RINGTIMES BALI - Bakwan menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Namun, selain itu ada juga bakwan ala Jepang yang tak kalah lezat, yaitu Kakiage Sosis atau dalam Bahasa Jepang disebut dengan Kakiage Sausu.
Kakiage Sosis terbuat dari potongan sosis yang dicampur dengan sayuran, seperti wortel, kol, bawang merah, dan bawang putih.
Bahan-bahan Kakiage Sosis tersebut kemudian dicampur dengan adonan tepung terigu dan telur, dan digoreng dalam minyak panas.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Nasi Katsu Ayam Korea
Berikut adalah resep Kakiage Sosis istimewa dengan tambahan sosis extra meaty ala Chef Devina Hermawan yang dapat kamu coba di rumah:
Resep Kakiage Sosis (untuk 4 porsi)
Bahan:
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 50 gr horenso
- 14 pcs Sosis Kanzler Beef Cocktail
Bahan tepung kering:
- 70 gr tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica
Baca Juga: Resep Nastar ala Devina Hermawan, Cocok untuk Isi Toples Lebaran
