Network
RINGTIMES BALI - Bahan Pakcoy yang sederhana bisa ditemui di pasar dengan harga murah, pastinya anak kos bisa menyisihkan tabungan untuk hal yang lain.
Pakcoy adalah sayuran yang saat ini sedang populer. Pakcoy juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dengan harga ekonomis, Pakcoy dapat diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya yang lagi tren saat ini adalah Pakcoy bawang putih.
Menjadi anak kos pastinya dituntut untuk bisa mengatur diri sendiri dengan baik. Selain itu, anak kos juga harus bisa mengatur biaya pengeluaran mereka setiap harinya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Bolu Marmer Istimewa untuk Camilan Keluarga
Pengeluaran terbesar anak kos biasanya ada pada makanan. Akan tetapi pengeluaran tersebut bisa diatasi dengan cara memasak sendiri.
Dikutip dari YouTube @Ade Koerniawan berikut resep Pakcoy bawang putih yang cocok untuk anak kos.
Bahan:
5 buah Pakcoy
18 siung bawang putih (goreng kering untuk taburan)
Saus tiram:
2 siung bawang putih (cincang kasar)
1/2 gelas air putih
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air untuk mengentalkan)
Baca Juga: Resep Cara Membuat Ayam Goreng Krispi
Cara pembuatan:
1. Cincang halus 16 bawang putih.
2. Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga berwarna cokelat muda.
3. Geprek dan cincang 2 bawang putih, sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih kemudian tumis sampai matang.
5. Masukkan air setengah gelas.
6. Masukkan sdm saus tiram, sdm kecap asin, gula, merica bubuk, kaldu jamur.
7. Siapkan tepung maizena di mangkuk lalu masukkan air, perbandingannya 1:1.
8. Masukkan ke wajan tadi.
9. Rebus Pakcoy, masukkan garam secukupnya.
10. Tiriskan rebusan Pakcoy lalu taruh dengan rapi di piring.
11. Siram dengan saus tiram dan bawang goreng tadi.
12. Pakcoy bawang putih siap disajikan.
