Network
Cara Membuat Kulit Ayam Krispi:
1. Pertama Tama kita cuci kulit ayam lalu potong-potong, pisahkan lemak dari kulitnya.
2. Kemudian lumuri kulit ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata, lalu diamkan beberapa saat biar bumbu meresap.
Cara Membuat Pelapis:
1.Langkah pertama aduk semua bahan hingga rata.
2.Lalu aduk-aduk kulit ayam dengan campuran tepung sambil tekan-tekan hingga menempel, seperti membuat ayam crispy.
Baca Juga: Sate Kambing Maman, Hidden Gems Slipi Petamburan, Jakarta Pusat
3. Kemudian panaskan minyak yang banyak dalam panci agar semua bagian kulit tergoreng rata di atas api sedang.
4. Setelah siap semuanya lalu goreng kulit ayam bertepung hinggga kering dan kecokelatan.
5.Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
