Harus Pakai Jahe! Resep Sambal Hainan Khas Singapura Pedas Mantap

50 ml minyak goreng

2 sdm minyak wijen

1,5 sdm cuka beras atau ¾ sdm cuka meja

1-2 sdt garam

1 sdm gula pasir

Penyedap sesuai selera

Air secukupnya

Baca Juga: Tidak Digoreng! Ini Resep Kentang Keju Bawang Putih Renyah, Lezat dan Lebih Sehat 

Langkah:

1. Kupas bawang putih, masukkan ke dalam blender
2. Kupas jahe, iris tipis, masukkan ke dalam blender
3. Potong cabai, masukkan ke dalam blender 
4. Tambahkan cabai rawit, minyak goreng dan minyak wijen. Lalu haluskan menggunakan 
5. Tumis bumbu halus hingga kering dan matang
6. Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan cuka beras. Masak hingga mendidih
7. Simpan sambal di wadah kedap udara seperti botol kaca
8. Sambal Hainan yang simpel siap disajikan

Baca Juga: Resep Membuat Kopi dengan French Press, Ala Kedai Kopi Sultan Gununghalu, Yuk! Simak Tutorialnya