Daging yang telah dipotong menjadi kecil akan meminimalisir bakteri pada daging.
Jadi saat Anda akan mengolahnya, Anda bisa mengambil potongan kecil tersebut.
5. Jangan mencampur daging dalam satu tempat
Salah satu kebiasaan yang banyak dilakukan oleh orang-orang adalah mencampur berbagai daging dalam satu wadah.
Hal ini harus dihindari karena daging sapi, daging ayam dan ikan memiliki tekstur yang berbeda.
Selain merusak daging, juga dapat menyebabkan aroma dan rasa daging menjadi kurang sedap.
Baca Juga: 3 Cara Membersihkan Daging Kurban Idul Adha yang Benar agar Tetap Sehat
6. Gunakan wadah yang kedap udara
Wadah yang kedap udara menjadi solusi jika Anda ingin menyimpannya dalam waktu lama.
Tidak adanya udara dalam wadah bisa membuat bakteri menjadi mati.