Network
Daging yang sudah dibersihkan jangan langsung menyimpan daging kurban tersebut dalam keadaan basah.
Karena daging kurban yang disimpan dalam keadaan basah dapat menyebabkan adanya bakteri yang berbahaya.
Baca Juga: Resep Praktis Olahan Daging Kurban Paling Empuk, Tak Perlu Direbus
Oleh karena itu, keringkan daging sebelum dimasukkan ke dalam pendingin menggunakan tisu atau lap kering yang bersih.
3. Cuci tangan sebelum memotong daging
Meskipun ini sedikit terdengar sepele, tapi kebersihan tangan sangat penting sebelum memotong daging.
Telapak tangan yang terdapat bakteri dapat membuat daging lebih cepat busuk.
4. Potong daging dengan ukuran yang kecil
Cara lain yang bisa Anda lakukan untuk menyimpan daging kurban agar tahan lama adalah memotong daging dengan ukuran yang kecil.
Baca Juga: 3 Cara Membersihkan Daging Kurban agar Tetap Awet, Jangan Dicuci
