Network
RINGTIMES BALI - Inilah resep sambal goreng ati daging sapi yang bisa jadi menu pilihan saat idul Adha.
Menyambut Idul Adha, umat muslim memasak berbagai menu pilihan dari hasil kurban.
Salah satu menu yang bisa dicoba adalah sambal goreng ati.
Baca Juga: Resep Pai Buah Segar dan Gurih untuk Dessert di Idul Adha
Berikut resep dilengkapi cara membuat sambal goreng ati spesial dari daging sapi untuk menu Lebaran :
Sambal goreng ati
Bahan :
* 1 kg hati sapi
* 1 btg serai ( geprek )
* 4 iris lengkuas
* 2 lbr daun salam
* Air secukupnya
* Minyak ( untuk menggoreng )
* 1sdt garam
* 1½ sdt kaldu bubuk
* 1 sdt lada bubuk
* 2 sachet gula diet ( opsional )
Baca Juga: Resep Steak Sapi Tanpa Ribet, Cukup 3 Menit Siapkan Menu Spesial Idul Adha
Bumbu halus :
* 10 buah bawang merah
* 7 siung bawang putih
* 6 buah cabe merah besar
* 17 buah cabe keriting merah
* Minyak goreng secukupnya
Cara buat :
