Network
RINGTIMES BALI - Berikut akan dipaparkan cara merebus daging agar menjadi empuk tanpa presto dan hanya membutuhkan waktu 17 menit saja.
Cara merebus daging agar empuk ini sangat penting.
Mari kita bahas bagaimana cara merebus daging agar empuk tanpa menggunakan presto.
Salah satu bahan dasar masakan pada hari raya Idul Adha adalah daging sapi, daging kambing, dan lain sebagainya. Maka penting sekali untuk kita mengetahui cara merebus daging agar empuk sehingga masakan kita menjadi lebih lezat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sekoteng, Minuman Khas Jawa Tengah yang Kaya Manfaat bagi Kesehatan
Dilansir dari akun youtube milik Hilsa Maspupah, berikut ini cara merebus daging agar empuk tanpa presto hanya dalam 17 menit saja.
Pertama-tama, Potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera
Kemudian cuci daging dengan air yang mengalir
Lalu, Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis daging, ratakan semua perasan jeruk nipis di seluruh permukaan daging dan diamkan selama 5 menit
Langkah selanjutnya adalah masukkan daging pada panci yang sudah berisi air, usahakan semua dagingnya terendam air. Setelah itu, nyalakan kompor dan tutup pancinya, rebuslah selama 7 menit
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Selai Stroberi Tanpa Bahan Pengawet ala Rumahan
Setelah tujuh menit, buka tutup panci dan bersihkan buih-buih yang ada di atas rebusannya untuk membantu menghilangkan bau prengus pada daging. Setelah bersih, masukkan sedikit garam
Tutup panci kembali dan matikan kompornya. Diamkan panci dalam keadaan tertutup hingga 5 menit
Setelah 5 menit, nyalakan kompor kembali dan rebus selama 5 menit lagi kemudian, matikan kembali kompornya, diamkan 5 menit lagi dengan panci yang masih tertutup
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Crepes Pakai Teflon, Camilan Ala Rumahan yang Enak dan Renyah
Setelah itu, nyalakan kompor kembali dan rebus lagi selama 5 menit, setelah direbus selama 5 menit, matikan kembali kompornya, diamkan selama 5 menit lagi dan jangan pernah membuka tutup pancinya
Setelah didiamkan 5 menit, tutup panci boleh dibuka, lalu daging akan menjadi empuk dan siap dimasak menjadi masakan yang diinginkan
Demikianlah cara merebus daging hingga empuk tanpa presto hanya dalam 17 menit saja.
Selamat mencoba.***
