Tambahkan air secukupnya lagi hingga daging dan tulang tenggelam.
Tambahkan 1 sdm garam. Tutup panci hingga dagingnya empuk.
Rebus hingga airnya menyusut dan dagingnya empuk.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Gurih Lezat
Lalu tambahkan cabe rawit utuh dan masak kembali.
Kemudian, masukkan air asam jawa secukupnya. Aduk hingga rata.
Masukkan santan cair 300ml.
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
Setelah itu masak lagi hingga mendidih.
Matikan kompor dan siap disajikan dengan topping bawang goreng diatasnya.