Network
Sisihkan. Siapkan 2 batang sereh digeprek, 3 cm lengkuas digeprek, 3 lembar daun salam, 6 lembar daun jeruk, 1 lembar daun kunyit, 1 sendok makan asam jawa. Sisihkan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Selai Stroberi Tanpa Bahan Pengawet ala Rumahan
Potong-potong daging yang sudah direbus sebelumnya.
Panaskan minyak goreng.
Tumis bumbu kuning yang sudah dihaluskan.
Lalu masukkan bumbu kering yang sudah dihaluskan.
Masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang.
Tumis semuanya hingga wangi. Lalu masukkan sereh, daun kunyit, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata.
Masukkan daging dan tulangnya. Aduk rata.
