Mengulas Wisata Kuliner Tradisional Khas Kabupaten Singaraja, Salah Satunya Siobak

Baca Juga: Menyicipi Tipat Blayag, Kuliner Khas Buleleng Bali

2. BLAYAG

Tipat Blayag jika dilihat secara sekilas makanan yang satu ini mirip dengan gado-gado atau pecel lontong.

Namun citra rasa yang dimiliki beda dengan gado-gado atau pecel lontong perbedaan nya terletak pada bumbu gado-gado dan pecel lontong menggunakan saus kacang, tapi Blayag menggunakan kuah kuning khas Bali.

Makanan ini terdiri dari ketupat sayuran bayam irisan daging ayam dan kacang tanah goreng beserta telur rebus.

Baca Juga: Menikmati Kuliner Nusantara Khas Penglipuran Bangli yang Enak Nikmat dan Legit

3. JUKUT UNDIS

Jukut undis atau lebih dikenal dengan kacang hitam adalah salah satu rempah yang banyak digunakan bahan masakan, seperti nasi campur atau makanan khas daerah lainnya.

Selain memiliki citra rasa yang enak, kacang hitam juga baik bagi kesehatan tentunya bermamfaat untuk mengatur kadar kolesterol dan mencegah penyakit diabetes.

Selain itu kacang hitam ini banyak mengandung antioksidan yang bisa mencegah kanker