Resep Menu Berbuka Puasa Hari Pertama dengan Bahan Dasar Telur ala Chef Renata

RINGTIMES BALI – Artikel kali ini akan membahas 2 rekomendasi menu yang simpel, dan cocok untuk berbuka puasa di hari pertama.

Dilansir dari kanal YouTube tri pujis, berikut 2 menu dan resepnya yang bisa dijadikan referensi bagi bunda di rumah untuk memasak hidangan berbuka puasa di hari pertama.

Selain itu, kami juga telah merangkum resep dan cara memasaknya. Yuk simak ulasannya berikut ini:

Baca Juga: KPPAD Bali Minta Semua Pihak Tak Abai Prokes saat PTM 100 Persen, Ariasa: Covid-19 Belum Hilang Total

Menu berbuka puasa di hari pertama ini kita awali dengan memasak tumis telur sosis.

Bahan-bahan:

- 3 butir telur, kocok rata.

- 2 buah sosis, potong-potong sesuai selera.

- 2 siung bawang putih, cincang halus.

- ¼ buah bawang bombai, potong-potong.

- 3 buah cabe rawit, iris kecil-kecil.

Baca Juga: Polisi Lakukan Pengawalan Saat Nyepi Desa di Tigawasa

- 2 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap manis

- Air secukupnya

- ¼ sendok teh lada bubuk.

Cara memasak:

1. Panaskan sedikit minyak goreng di teflon dengan nyala api sedang,

Baca Juga: Pompa Hidram di Banjar Sunantaya Desa Penebel Diresmikan, Atasi Kesulitan Air Bersih Masyarakat

2. Tuang telur yang telah dikocok, kemudian orak-arik hingga sedikit menggumpal,

3. Kemudian angkat, dan sisihkan,

4. Lalu kembali panaskan teflon dan beri sedikit miyak goreng dengan api sedang,

5. Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus sebelumnya, dan tumis sampai harum,

6. Masukkan juga potongan bawang bombai, kemudian tumis sebentar,

Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Semester 2 Halaman 211, Aktivitas 7.6: Rekomendasi Bumi Baru, Migrasi ke Planet Baru

7. Lalu masukkan juga irisan cabai rawit, tumis sebentar,

8. Dan kemudian masukkan potongan sosis yang telah disiapkan,

9. Setelahnya Bunda bisa masukkan kembali orak-arik telur yang tadi disisihkan. Campurkan rata semua bahan yang dimasukkan, tumis secukupnya,

10. Beri sedikit air, dan 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap manis, dan aduk rata,

Baca Juga: Polisi Lakukan Pengawalan Saat Nyepi Desa di Tigawasa

11. Jika sudah tercampur rata, kemudian beri ¼ sendok teh lada bubuk, kemudian tumis hingga bumbu meresap dan tambahkan sedikit penyedap rasa makanan secukupnya. Tunggu sekitar 5 menit lalu angkat.

Dan tumis telur sosis yang simpel sudah siap disajikan.

ilustrasi hasil resep tumis telur sosis Tangkap Layar youtube.com/ tri pujis

Selesai dengan menu pertama, sekarang Bunda bisa lanjutkan untuk memasak menu kedua yakni telur dadar ala Chef Renata.

Baca Juga: Pelabuhan Padangbai Tetap Siagakan Tes Antigen, Antisipasi Penumpang Vaksin Belum Lengkap

Siapkan bahan-bahannya:

- 3 buah tahu putih, potong dadu

- 5 siung bawang putih, iris kasar, jangan terlalu tipis.

- 5 siung bawang merah, iris kasar, jangan terlalu tipis.

- 5 buah cabai rawit merah, potong serong.

- 2 buah cabai keriting, potong serong.

- 3 batang daun bawang.

Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Semester 2 Halaman 167, 168, Aktivitas 6.2: Ekosistem di Sekitar Kita

- 5 butir telur.

- 1 sendok teh garam.

- 1 sendok teh kaldu jamur.

- ½ sendok teh lada bubuk.

Cara memasak:

1. Panaskan teflon, beri minyak secukupnya dengan nyala api sedang,

2. Masukkan semua bumbu irisan, seperti bawang merah dan putih, serta semua cabai,

Baca Juga: Tips Olahraga saat Puasa Ramadhan 2022, Lakukan Jelang Buka

3. Tumis sampai harum dan layu, matikan dan diamkan sebentar,

4. Siapkan irisan daun bawang, iris tipis-tipis atau sesuai selera,

5. Kocok 5 butir telur, beri 1 sendok teh garam, I sendok teh kaldu jamur, dan ½ sendok teh lada bubuk,

6. Kocok rata, dan masukkan irisan daun bawang, dan tumisan bumbu ke dalam kocokan telur,

7. Kocok rata hingga semua tercampur,

Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Semester 2 Halaman 215, Aktivitas 7.7: Pengaruh Gerak Bumi

8. Masukkan potongan tahu yang telah disiapkan ke dalam kocokan telur,

9. Aduk rata, namun pelan-pelan agar tidak menghancurkan potongan tahu,

10. Siapkan teflon dan panaskan dalam nyala api kecil,

11. Beri sedikit minyak atau secukupnya untuk menggoreng dadar,

12. Setelah cukup panas, tuangkan adonan telur ke dalam teflon,

13. Tunggu sejenak hingga bagian bawah dadar berubah emas kecokelatan,

Baca Juga: Latihan Soal Ujian Sekolah US dan Try Out IPS Kelas 6 Terbaru! Tahun 2022

14. Lalu balik menggunakan teknik teflon lain dengan ukuran yang sama, atau bisa juga dengan membalik dadar biasa pada umumnya,

15. Usahakan agar dadar tidak hancur,

16. Setelah semua sisi matang, angkat dan telur dadar ala chef Renata, siap untuk disajikan.

Nah Bunda, itulah 2 menu simpel yang bisa dicoba di rumah untuk berbuka puasa di hari pertama.

Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 159, Uji Kompetensi 3, Esai: Perempuan Genotipe XhX Pembawa Sifat Hemofili

Tidak perlu banyak bahan, sederhana, mudah, namun tetap nikmat untuk disantap bersama keluarga.

Selamat mencoba….***