Network
1. Potong dan cincang semua bahan bumbu (di rajang)
2. Lumuri ayam utuh dengan garam dan jeruk nipis secara merata. Diamkan hingga meresap selama kurang lebih 15 menit. Sisihkan.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan bumbu penyedap di aduk lalu angkat.
4. Ambil setengah bagian bumbu, aduk bersama daun singkong dan daun jeruk. Masukkan hingga ke dalam rongga perut ayam.
5. Lumuri sisa bumbu halus ke seluruh permukaan ayam secara merata. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 45 menit. Angkat.
Baca Juga: Download Lagu Light Switch dari Charlie Puth MP3 dan MP4 Beserta Lirik
6. Bungkus ayam menggunakan aluminium foil dan Panggang di atas wajan dengan alas daun pisang hingga kecokelatan. Belah ayam memanjang dua bagian.
7. Sajikan hidangan selagi hangat.
Itulah resep ayam beutu khas Bali, yang bisa Anda buat sendiri.***
